SoLawi St. Katharinen, so geht’s
Teilnehmen und mitgestalten – das Wesen unserer solidarischen landwirtschaftlichen Genossenschaft
Als Mitglied unserer Genossenschaft kannst du an den Angeboten von Katringer Grünzeug eG teilnehmen und diese mitgestalten. Wir betreiben eine Solidarische Landwirtschaft. Hier kannst du mit deinem monatlichen Beitrag unseren ökologischen Anbau finanzieren und bekommst dafür wöchentlich frisches, regionales Gemüse.
Das Prinzip ist ganz einfach
Unsere Gärtner bauen Gemüse an und versorgen damit die Mitglieder der Solawi. Im Gegenzug stellen die Mitglieder die finanziellen Mittel zur Verfügung, die für den Gemüseanbau benötigt werden. Bei diesem Kreislauf teilen sich alle Beteiligten gemeinschaftlich die Ernte und die Verantwortung.
Kreislauf der Solidarischen Landwirtschaft
Anders als beim Abo einer Gemüsekiste geht es bei unserer Solawi nicht nur um das Kaufen und Konsumieren von frischem, regionalem Gemüse, sondern auch um die aktive Entscheidung, wie diese Lebensmittel produziert werden: Nicht gegen, sondern im Einklang mit der Natur, mit transparenten Transparenten Erzeugungswegen und fairer Bezahlung der Angestellten.
Außerdem wird das Gemüse nicht direkt bis zu dir nach Hause geliefert, sondern an eine Abholstation in deiner Nähe, um die Transportwege möglichst kurz zu halten.
Wie kann ich bei euch mitmachen?
Es gibt zwei Arten der Mitgliedschaft
Mitgliedschaft plus Ernteanteil
Du bist Mitglied in der Genossenschaft, schließt einen Erntevertrag ab und erhältst wöchentlich frisches Gemüse. Du zahlst einmalig den Genossenschaftsanteil und einen monatlichen Betrag für deinen Ernteanteil. Damit finanzieren wir den Anbau.
Fördermitgliedschaft
Du kannst einen oder mehrere Genossenschaftsanteile zu je 150,- Euro erwerben und Katringer Grünzeug eG damit unterstützen. Mit den Genossenschaftsanteilen finanzieren wir zum Beispiel einmalige Anschaffungen für den Anbau. Außerdem bist du Teil der Gemeinschaft, erhältst regelmäßig Informationen und kannst an allen Veranstaltungen und Aktionen teilnehmen.
Bist du dabei?
Her mit dem Gemüse!
Um Gemüse zu beziehen schließt du - zusätzlich zu deiner Beitrittserklärung - einen Erntevertrag für die Dauer von einem Jahr ab und wählst aus, wie groß deine wöchentliche Lieferung sein soll. So können du und die Genossenschaft für ein Jahr sicher planen: Wir wissen dann, wie viele Pflanzen wir setzen müssen und du kannst dich schon mal auf dein Gemüse freuen.
Das aktuelle Gartenjahr ist gestartet am 01.03.2024. Du kannst jederzeit einsteigen, es sind noch Gemüseanteile zu vergeben.
findest Du den Erntevertrag für das Gartenjahr 2024/25.
Wir freuen uns, mit Dir ins nächste Gartenjahr zu gehen!
Dein Ernteanteil
Ein ganzer Ernteanteil umfasst im Schnitt zwischen fünf und acht verschiedene Kulturen der Saison und enthält durchschnittlich
3-4 kg Gemüse pro Woche.
Du kannst bei uns zwischen verschiedenen Einheiten wählen.
- 0,5: Ein halber Ernteanteil, z.B. für Singles
- 1: Ein ganzer Ernteanteil, z.B. für Paare
- 1,5: Eineinhalb Ernteanteile, z.B. für Familien mit Kindern
- 2: Zwei Ernteanteile, z.B. für große Familien oder Wohngemeinschaften
Beispiele für einen ganzen Ernteanteil in der jeweiligen Saison:
Januar
1 Knoblauch
1 Knollensellerie
500 g Pastinake
1 Porree
300 g Rosenkohl
500 g Spinat
200 g Schnittsalate
Mai
1 Bund Petersilie
1 Pakchoi
2 Mairüben
1 Kg Spinat
100 g Zuckererbsen
1 Bund Zwiebeln
1 Kopfsalat
1 Gurke
Juli
1 Bund Oregano
1 Bund Petersilie
1 Fenchel
500 g Tomate
1 Bund Mangold
1 Paprika
1 Zucchini/Gurke
1 Kopfsalat
150 g Cherrytomate
Oktober
1 Bund Koriander
1 Blumenkohl
1 Fenchel
500 g Möhren
500 g Spinat
1 Endivien Salat
500 g Tomate
1 Paprika
Wie kommt der Preis zustande?
Neben der Ernte wollen wir auch die Kosten solidarisch und gerecht untereinander aufteilen.
Mit diesem solidarischen Prinzip kann jedes Mitglied seinen finanziellen Beitrag an seine persönlichen Lebensumstände anpassen, während gleichzeitig ein Bewusstsein dafür geschaffen wird, wie viel regionales, ökologisch angebautes Gemüse wert ist.
Dafür findet vor Anfang jedes Gartenjahres die Bieterrunde statt: Vor Beginn wird das geplante Jahresbudget vorgestellt und durch die Anzahl der zu vergebenen Ernteanteile geteilt, woraus sich der durchschnittliche Monatsbeitrag pro Anteil, der Richtwert, ergibt. Jedes Mitglied kann jetzt ein Gebot über oder unter dem Richtwert abgeben. So können die Mitglieder, die finanziell mehr beitragen können, die Mitglieder unterstützen, die mit ihrem Gebot unter dem Richtwert liegen.
Sollte das geplante Budget in der ersten Runde noch nicht erreicht sein, werden weitere Runden durchgeführt.